月別: 2004年10月

簡単肉じゃが みんなのレシピ

簡単肉じゃが

【材料(4人分)】 イ)牛肉薄切り:200g ロ)ジャガイモ:2個〜3個 ハ)にんじん:半分 二)玉ねぎ:1個 ホ)椎茸:3本 へ)冷凍さやえんどう:5本…
ナシミルク みんなのレシピ

ナシミルク

【材料(一人分)】 イ)ナシ:半分 ロ)牛乳:100ml ハ)グラニュー糖:小さじ2 二)コンデンスミルク:小さじ半分 ※ナシの甘さに応じて、グラニュー…
和風な豆腐のスープ スープ

和風な豆腐のスープ

【材料(4人分)】 イ)豆腐:1丁 ロ)タマネギ:1個 <味付け> ハ)白味噌:大さじ4 ニ)塩:少々 ホ)コショウ:少々 <その他> へ)バター:大…
チーズ豆腐デザート デザート

チーズ豆腐デザート

【材料(一人分)】 イ)豆腐:1/4丁 ロ)砂糖:小さじ2〜3杯(甘いのが好きな人は多めに) ハ)チーズ:大さじ1.5杯 ニ)レモン汁:小さじ1.5杯 ※チー…
コンセプト コンセプト

コンセプト

「みんなのレシピ」は、最終段階でペースト化する(擂り潰す)ことを念頭においたレシピです。基本的に料理というのは、切断・味付け・加熱という3行程…